Vini della Toscana

Cenni storici

Vitigni

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Brunello di Montalcino (Rosso nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia di Siena
Carmignano (Rosso nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia di Prato
- Carmignano rosso prodotto anche nella provincia di Firenze
Carmignano Vin Santo prodotto nella provincia di Firenze
- Carmignano Vin Santo riserva
Carmignano Vin Santo Occhio di Pernice prodotto nella provincia di Prato
Chianti (Rosso nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena; con l'eventuale indicazione delle sottozone^[1]
- Chianti Classico nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle province di Firenze e Siena^[2]^[3]
- Chianti Colli Aretini nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle provincia di Arezzo
- Chianti Colli Senesi nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle provincia di Siena
- Chianti Colli Fiorentini nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle provincia di Firenze
- Chianti Colline Pisane nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle provincia di Pisa
- Chianti Montalbano nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle province di Firenze, Pistoia e Prato
- Chianti Montespertoli nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle provincia di Firenze
- Chianti Rùfina nelle tipologie normale e riserva prodotto nelle provincia di Firenze
- Chianti Superiore, prodotto in tutta l'area del Chianti eccetto che nella sottozona Classico.
Montecucco Sangiovese prodotto nella provincia di Grosseto
- Montecucco Sangiovese
Morellino di Scansano (Rosso nelle tipologie normale e riserva) prodotto nella provincia di Grosseto dalla vendemmia 2007
Vernaccia di San Gimignano (Bianco nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia di Siena
Vino Nobile di Montepulciano (Rosso nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia di Siena
Verduzzo (tipico toscano, d'alta qualità)

Note

^ Il Chianti Superiore può essere prodotto da vigneti iscritti all'albo della eventuale sottozona ma non viene menzionata la sottozona in etichetta (unica eccezione il Classico, vedi sotto).
^ Dal 1996 la sottozona Classico possiede un disciplinare distinto dal resto del Chianti (D.M. del 5 agosto 1996).
^ Dai vigneti iscritti all'albo del Chianti Classico non è possibile produrre Chianti Superiore.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Ansonica Costa dell'Argentario prodotto nella provincia di Grosseto
Barco Reale di Carmignano o Barco Reale prodotto nelle province di Firenze e Prato
Bianco della Valdinievole prodotto nella provincia di Pistoia
- Bianco della Val di Nievole
- Bianco della Val di Nievole Vin Santo
Bianco dell'Empolese prodotto nelle province di Firenze e Pistoia
- Bianco dell'Empolese Vin Santo
Bianco di Pitigliano prodotto nella provincia di Grosseto
- Bianco di Pitigliano spumante
- Bianco di Pitigliano superiore
Bianco Pisano di San Torpè prodotto nella provincia di Pisa
- Bianco Pisano di San Torpè Vin Santo
- Bianco Pisano di San Torpè Vin Santo riserva
Bianco Vergine della Valdichiana o Valdichiana prodotto nelle province di Arezzo e Siena
Bolgheri prodotto nella provincia di Livorno
- Bolgheri bianco
- Bolgheri rosato
- Bolgheri rosso
- Bolgheri rosso superiore
- Bolgheri Sauvignon
- Bolgheri Vermentino
Bolgheri Sassicaia prodotto nella provincia di Livorno
Candia dei Colli Apuani prodotto nella provincia di Massa-Carrara
- Candia dei Colli Apuani amabile
- Candia dei Colli Apuani amabile frizzante
- Candia dei Colli Apuani secco
- Candia dei Colli Apuani secco frizzante
- Candia dei Colli Apuani Vin Santo
Capalbio prodotto nella provincia di Grosseto
- Capalbio bianco
- Capalbio cabernet sauvignon
- Capalbio rosato
- Capalbio rosso
- Capalbio rosso riserva
- Capalbio Sangiovese
- Capalbio Vermentino
- Capalbio Vin Santo
Colli dell'Etruria Centrale prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena
Colli di Luni (Bianco; Rosso nelle tipologie normale e Riserva); con indicazione del vitigno: Vermentino (Bianco); DOC interregionale prodotta nelle province di Massa-Carrara (Toscana) e di La Spezia (Liguria)
- Colli di Luni bianco
- Colli di Luni rosso
- Colli di Luni rosso riserva
- Colli di Luni Vermentino
Colline Lucchesi prodotto nella provincia di Lucca
- Colline Lucchesi bianco
- Colline Lucchesi Merlot
- Colline Lucchesi Merlot riserva
- Colline Lucchesi rosso
- Colline Lucchesi rosso riserva
- Colline Lucchesi Sangiovese
- Colline Lucchesi Sangiovese riserva
- Colline Lucchesi Sauvignon
- Colline Lucchesi Vermentino
- Colline Lucchesi Vin Santo
- Colline Lucchesi Vin Santo Occhio di Pernice
Cortona prodotto nella provincia di Arezzo
Elba prodotto nella provincia di Livorno
- Elba Aleatico
- Elba Ansonica
- Elba bianco
- Elba bianco spumante
- Elba rosato
- Elba rosso
- Elba rosso riserva
- Elba Vin Santo
- Elba Vin Santo Occhio di Pernice
Montecarlo prodotto nella provincia di Lucca
- Montecarlo bianco
- Montecarlo rosso
- Montecarlo rosso riserva
- Montecarlo Vin Santo
- Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice
- Montecarlo Vin Santo Occhio di Pernice riserva
- Montecarlo Vin Santo riserva
Montecucco prodotto nella provincia di Grosseto
- Montecucco bianco
- Montecucco rosso
- Montecucco rosso riserva
- Montecucco Sangiovese riserva
- Montecucco Vermentino
Monteregio di Massa Marittima prodotto nella provincia di Grosseto
- Monteregio di Massa Marittima bianco
- Monteregio di Massa Marittima novello
- Monteregio di Massa Marittima rosato
- Monteregio di Massa Marittima rosso
- Monteregio di Massa Marittima rosso riserva
- Monteregio di Massa Marittima Vermentino
- Monteregio di Massa Marittima Vin Santo
- Monteregio di Massa Marittima Vin Santo Occhio di Pernice
- Monteregio di Massa Marittima Vin Santo riserva
Montescudaio prodotto nelle province di Livorno e Pisa
- Montescudaio bianco
- Montescudaio rosso
- Montescudaio Vin Santo
Morellino di Scansano (Rosso nelle tipologie normale e Riserva) prodotto nella provincia di Grosseto fino alla vendemmia 2006
Moscadello di Montalcino prodotto nella provincia di Siena
- Moscadello di Montalcino
- Moscadello di Montalcino frizzante
- Moscadello di Montalcino Tranquillo
- Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva
Orcia prodotto nella provincia di Siena
Parrina prodotto nella provincia di Grosseto
- Parrina bianco
- Parrina rosato
- Parrina rosso
- Parrina rosso riserva
Pomino prodotto nella provincia di Firenze
- Pomino bianco
- Pomino rosso
- Pomino rosso riserva
- Pomino Vin Santo bianco
- Pomino Vin Santo rosso
Rosso di Montalcino prodotto nella provincia di Siena
- Rosso di Montalcino Vigna
Rosso di Montepulciano prodotto nella provincia di Siena
San Gimignano (Rosso nelle tipologie normale, Riserva e Novello) prodotto nella provincia di Siena
- San Gimignano novello
- San Gimignano rosato
- San Gimignano rosso
- San Gimignano rosso riserva
- San Gimignano Vin Santo
- San Gimignano Vin Santo Occhio di Pernice
Sant'Antimo prodotto nella provincia di Siena
- Sant'Antimo bianco
- Sant'Antimo Cabernet Sauvignon
- Sant'Antimo Chardonnay
- Sant'Antimo Merlot
- Sant'Antimo novello
- Sant'Antimo Pinot Grigio
- Sant'Antimo Pinot Nero
- Sant'Antimo rosso
- Sant'Antimo Sauvignon
- Sant'Antimo Vin Santo
- Sant'Antimo Vin Santo Occhio di Pernice
- Sant'Antimo Vin Santo Occhio di Pernice riserva
- Sant'Antimo Vin Santo riserva
Sovana prodotto nella provincia di Grosseto
- Sovana rosato
- Sovana rosso
- Sovana rosso riserva
- Sovana rosso riserva Aleatico
- Sovana rosso riserva cabernet sauvignon
- Sovana rosso riserva Merlot
- Sovana rosso riserva Sangiovese
- Sovana rosso superiore
- Sovana rosso superiore Aleatico
- Sovana rosso superiore cabernet sauvignon
- Sovana rosso superiore Merlot
- Sovana rosso superiore Sangiovese
Terratico Bibbona prodotto nella parte settentrionale della provincia di Livorno
Val d'Arbia prodotto nella provincia di Siena
- Val d'Arbia Vin Santo
Val di Cornia prodotto nelle province di Livorno e Pisa
- Val di Cornia bianco
- Val di Cornia Campiglia Marittima bianco
- Val di Cornia Campiglia Marittima riserva
- Val di Cornia Campiglia Marittima rosato
- Val di Cornia Campiglia Marittima rosso
- Val di Cornia Piombino bianco
- Val di Cornia Piombino riserva
- Val di Cornia Piombino rosato
- Val di Cornia Piombino rosso
- Val di Cornia rosato
- Val di Cornia rosso
- Val di Cornia rosso riserva
- Val di Cornia San Vincenzo bianco
- Val di Cornia San Vincenzo riserva
- Val di Cornia San Vincenzo rosato
- Val di Cornia San Vincenzo rosso
- Val di Cornia Suvereto bianco
- Val di Cornia Suvereto riserva
- Val di Cornia Suvereto rosato
- Val di Cornia Suvereto rosso
Valdichiana
- Valdichiana bianco vergine
- Valdichiana bianco vergine frizzante
- Valdichiana Chardonnay
- Valdichiana Grechetto
- Valdichiana rosato
- Valdichiana rosso
- Valdichiana Sangiovese
- Valdichiana spumante
- Valdichiana Vin Santo
- Valdichiana Vin Santo riserva
Vin Santo del Chianti prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato e Siena
Vin Santo del Chianti Classico prodotto nelle province di Firenze e Siena
- Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice
Vin Santo di Carmignano
- Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice
- Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice riserva
- Vin Santo di Carmignano riserva
Vin Santo Montepulciano prodotto nella provincia di Siena
- Vin Santo Montepulciano Occhio di Pernice
- Vin Santo Montepulciano riserva

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

- Alta Valle della Greve (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Novello) prodotto nella provincia di Firenze.
- Colli della Toscana Centrale (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Novello) prodotto nelle province di Arezzo, Firenze, Pistoia, Prato e Siena.
- Maremma Toscana (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Novello) prodotto nella provincia di Grosseto.
- Toscano o Toscana (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Abboccato; Rosato nelle tipologie normale e Abboccato; Rosso nelle tipologie normale, Abboccato e Novello) prodotto nell'intero territorio della regione Toscana.
- Val di Magra (Bianco; Rosato; Rosso nelle tipologie normale e Novello) prodotto nella provincia di Massa Carrara.